대마종자유 효능 부작용 섭취방법

 

대마종자유는 마리화나와 같은 대마초 식물인 대마로 만들어지지만 마약 성분인 테트라히드로칸나비놀(Tetrahydrocannabinol, THC)이 거의 또는 전혀 함유되어 있지 않다. 최근 대마종자유가 각종 영양 성분이 풍부한 건강기능식품으로 알려지면서 관심이 높아지고 있다. 대마종자는 타임지(The Times)에 의해 6대 슈퍼 곡물로 선정되기도 했다. 오늘은 대마종자유의 효능과 부작용, 섭취방법, 영양성분 등에 대해 살펴보았다. 대마종자유는 카나비오일, 대마종자유, 헴프씨드오일, 삼씨오일, 대마씨오일, 대마씨앗오일 등으로도 불린다.

 

언스플래쉬

 

 대마종자유

 

대마종자유(Hemp seed oil)는 대마종자(Hemp seeds)에서 환각 성분이 함유된 껍질을 제거한 다음 압착 추출한 식물성 기름이다. 대마종자유는 20종의 아미노산, 필수지방산을 포함한 각종 영양 성분과 식이섬유가 풍부한 건강 재료이다. 대마종자유 1리터를 생산하려면 대마종자가 8Kg 이상 필요하다고 한다.

 

 

 대마종자유 영양성분

 

농식품올바로 국가표준식품성분표에 의하면 삼씨(대마씨), 말린 것(100g)의 영양성분은 다음과 같다.

• 단백질 : 29.9g
• 지방 : 28.3g
• 탄수화물 : 31.7g
• 자당 : 2.3g
• 총 아미노산 : 29920㎎
• 필수 아미노산 : 14260㎎
• 총 필수 지방산 : 19.7g
• 총 불포화지방산 : 23.12g
• 총 단일불포화 지방산 : 3.5g
• 칼슘 : 130㎎
• 철 : 13㎎
• 마그네슘 : 400㎎
• 인 : 1100㎎
• 칼륨 : 340㎎
• 아연 : 6.1㎎
• 구리 : 1.32㎎
• 망간 : 9.97㎎
• 셀레늄 : 4㎍
• 비타민A : 2㎍
• 베타카로틴 : 25㎍
• 티아민 : 0.35㎎
• 리보플라빈 : 0.19㎎
• 니아신 : 2.3㎎

 

 대마와 대마초의 차이

 

대마는 종류와 사용 부위에 따라 용도가 구분된다. 햄프(hemp)와 대마초(cannabis, 마리화나)는 동일한 식물군인 Cannabis sativa L에 속하지만 두 식물은 서로 다른 식물이다. 가장 큰 차이점은 환각(기분이 취한 느낌)을 일으키는 화학 물질인 테트라히드로칸나비놀(THC)의 함유량이다. 대마초(cannabis, 마리화나) 식물의 테트라히드로카나비놀(THC) 수준은 최대 28%로 높다. 이에 비해 '산업용 대마'라고 불리는 대마(hemp)의 THC 수준은 0.3%를 초과하지 않아서 취한 느낌이 들게 할 가능성이 낮거나 거의 없다. 우리나라에서는 대마의 줄기와 껍질을 벗긴 씨앗(대마종자)만 식품원료로 사용하도록 허용하고 있다.

 

 

 대마종자유 효능

 

1. 심장건강 증진 및 혈행 개선

대마종자유는 불포화지방산인 오메가6와 오메가3가 황금비율(3:1)로 함유되어 있다. 대마종자유에는 혈행 개선에 도움을 주는 식물성 오메가3가 올리브오일 보다 28배가 많은 함유되어 있다. 오메가6는 올리브오일 보다 6배가 많이 함유되어 있다. 필수지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다. 또한 대마종자유에 함유된 감마리놀레산(Gamma-linolenic acid, GLA)은 염증을 줄여주는 효과가 있어 염증으로 인한 심장병 유형을 예방하는 것으로 알려져 있다.

 

2. 활력 증진 및 신체 회복

단백질을 구성하는 원료물질인 아미노산은 생명의 원천으로 근육, 뼈, 피부, 기타 내부 장기를 형성하는 데 사용된다. 또한 아미노산은 호르몬과 효소(신체 과정을 유지하고 조절), 항체(질병으로부터 보호), 신경 전달 물질을 생성하는 데에도 사용된다. 아미노산 중에서도 꼭 필요한 것이 필수아미노산으로 이는 체내에서 생성되지 않아 식품 등으로 섭취해야 한다. 우리가 식품 등으로 섭취한 단백질은 위장에서 소화효소에 의해 아미노산으로 분해된다. 대마종자유에는 필수 아미노산 10종(아르기닌, 이소류신, 류신, 히스티딘, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 트레오닌, 발린)이 풍부하게 함유되어 있다. 근육 원료물질인 아미노산은 에너지를 생성하고 활력에 도움을 준다. 근육이 발달할수록 피로를 이기고 활력 증진이 된다.

 

3. 피부 관리에 효과

모든 피부에 좋은 보습제 역할을 하는 필수지방산인 오메가3와 오메가6 지방산이 풍부하게 함유되어 있다. 논-코메도제닉(Non-comedogenic, 피부의 모공을 막지 않는 성분이 포함)과 수렴성(astringent, 모공을 조여주고, 피부를 당기는 느낌을 주는 기초화장품) 특성이 과잉 오일을 조절하고 여드름 발생 가능성을 예방한다. 항염증 특성은 아토피성 피부염과 건선 치료에 큰 도움을 줄 수 있다. 대마씨 종자유에는 풍부하게 함유된 항산화제와 필수지방산이 피부를 강화시키고 감염으로부터 피부를 보호할 수 있게 도움을 줄 수 있다.

 

4. 심혈관 건강

대마종자유는 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있다. 대마종자유에는 오메가3와 감마리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있다. 오메가3와 (Gamma-linoleic acid, GLA)은 염증 반응 억제 성분을 생성하여 혈관 내에 지방 축적 및 혈전 생성을 방지한다. 연구에 따르면 (linoleic acid, LA)이 풍부한 식단을 섭취하면 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)이 크게 감소하는 것으로 나타났다. 콜레스테롤 수치를 낮추면 뇌졸중, 고혈압, 심장병 발병의 위험이 낮아진다.

대마종자유에 풍부한 불포화지방산은 혈관에 쌓인 각종 노폐물을 배출에 도움이 된다.

 

5. 뇌 건강 개선

대마 씨앗은 필수지방산 오메가3의 식물성 공급원 중 하나이다. 연구에 의하면 오메가3의 항염증 효과가 뇌의 악화를 줄이고, 건강한 뇌 세포 형성을 촉진한다는 것으로 나타났다. 대마종자유에 풍부한 필수지방산은 기억력을 향상하고, 뇌의 노화와 관련된 뇌 기능저하를 예방에 도움을 줄 수 있다고 한다.

 

6. 면역 체계 강화

대마종자유에 풍부한 필수지방산은 신체에서 면역 체계를 강화하는 기능을 하는 체내 신경전달물질인 엔도카나비노이드(endocannabinoids) 합성하는 데 필요하다. 엔도칸나비노이드는 몸의 항상성(homeostatis, 인체가 생존에 필요한 내적 안정성을 능동적으로 유지하는 과정)을 유지하는데 중요한 역할을 한다.

 

7. 호르몬 불균형 관리에 도움

호르몬 균형이 깨지면 면역 체계에 타격을 주어 신체에 큰 피해(질병 발생, 체중 유지의 어려움 등)를 줄 수 있다. 연구에 의하면 대마(hemp)가 콩팥의 부신 피질에서 분비되는 스트레스 호르몬인 코티솔(cortisol) 생산을 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.

대마종자유에 다량 함유된 감마리놀렌산(Gamma-Linolenic acid)은 여성 건강 상태에 영향을 주는 에스트로겐 수준을 조절에 도움을 준다.

 

8. 체중 관리에 도움

대마종자유는 영양이 풍부하고 건강한 지방으로 간주되는 고도불포화지방산(polyunsaturated fatty acids)으로 구성되어 있다. 대마종자유를 포함한 식단은 포만감이 매우 높고 오랫동안 느낄 수 있다고 한다.

 

 

 대마종자유 부작용

 

• 대마종자유에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있다. 과다 섭취할 경우 복통, 설사 등의 소화기 장애가 발생할 수 있다.
• 대마 씨앗에 들어 있는 사포닌은 위장 자극을 유발할 수 있기 때문에 궤양 및 신진대사 불량이 있는 경우 섭취하지 않는 것이 좋다.
• 알레르기 및 특이체질인 경우 과민반응이 나타날 수 있기 때문에 성분을 반드시 확인 한 다음 섭취해야 한다.
• 혈압을 낮출 수 있기 때문에 저혈압 질환자, 임산부, 모유수유 중인 경우 섭취를 피하는 것이 좋다. 또한 어린이, 노인은 복용을 권하지 않는다.

 

 대마종자유 섭취방법

 

• 하루 섭취 권장량은 1,000~3,000mg이다.
• 대마종자유는 기름이기 때문에 오래되면 산폐 가능성이 크므로 주로 식물성 캡슐(하루 1~2 캡슐 정도) 형태로 많이 섭취한다.
• 병에 담긴 오일형태 : 1~2 티스푼 정도로 생식, 밥을 지어먹거나, 샐러드에 뿌려먹기, 나물 요리에 살짝 뿌려 먹는 것도 좋다.
• 식약처나 미국 FDA 인증 등을 확인하고 구입하는 것이 좋다.

 

※ 면책조항 : 일반적인 정보 수집용입니다. 정보의 정확성, 유용성 등에 대해 어떠한 보증도 하지 않습니다. 의학적인 문제는 반드시 전문가와 상의해야 합니다.